Sund mad og økologi blev sat i fokus mandag d. 25. april på Holmstrupgård, hvor unge og personale stod for at bidrage med sunde retter til et fælles frokostbord. Her havde de unge mulighed for at deltage ved forskellige madstationer på afdelinger og i kantinen fra kl. 10.15-12, hvor menuen bl.a. bød på brændenældesuppe, vegetarbøffer og salat. Temadagen blev afrundet med en hyggelig fælles frokost i kantinen for unge og ansatte.

Temadagen understøtter Holmstrupgårds arbejde med at skabe en grøn profil, hvor sundhedspolitikken udgør et væsentligt element. Her er ønsket at forbedre de unges livsvilkår via aktiviteter med sund kost, motion og trivsel. Holmstrupgård ønsker derfor at gøre sundt mad til en naturlig del af de unges hverdag.